انکار نکنید که پای ثابت هر سفری سوغات خریدن است. در این پست به شیوه‌ی پستی که راجع به سوغات اصفهان داشتیم، سوغات کاشان و محل خریدش را برای شما خواهیم گفت تا با تصمیم گیری مناسبی در کاشان خرید کنید.
در هر شهری سوغات به دسته‌ی خوردنی و بُردنی تقسیم می‌شوند:
پشمک یا کلوچه و یا حاجی بادومی، کدام یک را بیشتر دوست دارید؟
باقلوا شیرینی محبوب کاشانی‌هاست که بر اساس مغز آن به چند دسته تقسیم می‌شوند:
باقلوا با توجه به مقدار مغر داخل آن انواع مختلفی دارد.
شیرینی حاجی بادوم تشکیل شده از پودر بادام و پودر قند، شیرینی‌ای گرد، تُرد و کوچکی است که بیشتر با چای می‌خورند و در بسیاری از خانه‌های کاشان جای قند را گرفته‌اند.
گلاب و عرقیجات یکی از دلایل مهم معروفیت کاشان است. پس این دو محصول از سوغات اصلی این شهر به حساب می‌آیند. اگر عرقیجات اصل و بی اسانس می‌خواهید، عرق سال خود را از کاشان تهیه کنید.
کلوچه شیرینی تردی است که از آرد سبوس دار گندم، شکر،روغن نباتی یا حیوانی، هل، زعفران و مغز پسته برای تزئین روی آن تهیه میشود. شیرینی آن آنقدر زیاد نیست که خوردن آن برای کسانی که زیاد طرفدار شیرینی نیستند، زیر دل بزند. ضمناً طوری نیست که خشک شود یا در مسافت طولانی از خراب شود.
کاشانی‌ها در مهمانی‌هایشان کلوچه و پشمک را جزء جدانشدنی پذیرایی می‌دانند. حتی در مواردی آن را با هم می‌خورند. پس گمان نکنید پشمک سوغات اختصاصی یزد است!
غنچه‌ی خشک شده و زیبای گل محمدی از آن دست سوغاتی است که همه را خوشحال می‌کند. این غنچه‌ها برای تزئینات شله زرد، قندان، فرنی و . استفاده میشود و همچنین انداختن آن در دمنوش‌ها باعث گرفتن عطر و طعم دل انگیری میشود. این غنچه‌ها در بسته‌بندی‌های مختلف در مغازه‌های عطاری یا عرقیجات کاشان فروخته میشود.
بدیهی است که در ایران و به خصوص در شهرهای نزدیک به هم صنایع دستی مشترکی وجود داشته باشد. در کاشان هم مانند کرمان فرش بافی، مثل اصفهان مسگری، مثل یزد شعربافی و مثل همدان سفالگری معروف است. علاوه بر آن صنایع دستی دیگری هم وجود دارد. از سوغات مهم کاشان موارد زیر اهمیت زیادی دارد:
فرش و گلیم کاشان از سوغات کاشان است که هم شهرت زیادی دارد و هم لوکس و شیک است. فرش کاشان نه تنها در فرش‌های دست‌بافت منحصر به فرد است، بلکه اگر فرش ماشینی خاصی هم می‌خواهید کاشان شهری مناسب برای خرید شماست.
شعر نام پارچه‌ای است از جنس ابریشم که با کمک دستگاهی بافته میشود. این پارچه‌ها که حالا هم به صورت خام فروخته می‌شوند و هم به صورت لباس، شلوار، شال و . درآمده‌اند از سوغات خوب کاشان‌اند. این پارچه‌ها که عمدتاً رنگ‌های زیبایی دارند از سوغات کاشان هستند.
قدیمی‌ترین چرخ سفالگری متعلق به تمدن سیلک است. و از این موضوع می‌توان به قدمت این هنر در کاشان پی برد. ظروف سفالی که در طرح‌ها و رنگ‌های متنوعی به فروش می‌روند قیمت مناسبی دارند و سوغات زیبایی از شهر کاشان محسوب می‌شوند.
گیوه بافی هنر مردم نشلج است. این گیوه‌ها در کاشان از شهرت زیادی دارند و یکی از سوغات کاشان هستند. این نوع کفش که قدیمی‌ها در تابستان و زمستان به پا می‌کردند، الان دوباره طرفدار پیدا کرده‌اند و دختران و پسران از انواع رنگی آن را به پا می‌کنند. شما می‌توانید گیوههای زیبایی به عنوان سوغات کاشان تهیه کنید.
زمانی که وارد شهر تازه ای میشویم خصوصا اگر زمان محدودی داشته باشیم تا بخواهیم با فضای شهر آشنا شویم و از لیست بلندبالای اماکن دیدنی چندتایی را انتخاب کنیم فرصت سفر به پایان می‌رسد و هنوز بخش‌های جذابی از شهر را ندیدیم، غذاها و شیرینی‌های خاصی را نخوردیم و در نهایت تجربه حداکثری را از سفر به آن شهر نداشته‌ایم. لیست‌هایی شبیه به مورد پایین به ما کمک می‌کند تا در زمان کمی را از دست بدهیم و از تجربه دیگران برای بهبود تجربه سفر خود استفاده کنیم. در سفر به قزوین این لیست را دنبال کنید!
چند دیدنی، انجام دادنی، خوردنی، نوشیدنی، بوییدنی و شنیدنی که در سفر به قزوین نباید از انجامشان غافل شویم!
در سرای سعدالسلطنه گم شوید!
از سردر عالی‌قاپو تا انتهای خیابان سپه قدم بزنید!
به آب انبار سردار بزرگ، بزرگترین آب انبار تک گنبدی ایران سر بزنید!
با قدم زدن در حمام قجر به دل فرهنگ عامه مردم سفر کنید!
با رفتن به مسجد جامع عتیق یکی از قدیمی‌ترین و بزرگترین مساجد اولیه اسلامی را ببینید
با نور و رنگ ارسی‌های چهل‌ستون سلفی بگیرید!
بعد از بازدید از حسینیه امینی‌ها به زیر‌زمین بروید تا لوکیشن فیلم سمندون را ببینید!
به کلیسای کانتور بروید تا یکی از کوچکترین کلیساهای جهان را ببینید!
از شیرینی‌فروشی فرح یا رضا یا گنج شیرین باقلوا بخرید!
بعد از دیدن بازار درودگر‌ان از مغازه ننه‌قمر شیرینی نازک و شربت سکنجبین سوغاتی بخرید!
به بازارچه دائمی صنایع دستی در دولت خانه صفوی بروید و از هنرمندان قزوینی سوغاتی بخرید!
در سرای سعدالسلطنه از غرفه های خاص صنایع دستی دیدن کنید و یک تابلوی خطاطی به یادگار بخرید!
در بازار پرنده‌فروشان مولوی پرسه بزنید اما پرنده نخرید!
بعد از بازدید از عالی‌قاپو در کتابفروشی مینوی خرد آرام بگیرید و یک خرید متفاوت را تجربه کنید!
در سبزه میدان به صدای پر هیاهوی طوطی های گوش کنید!
گوشتان را برای شنیدن لهجه‌ی شیرین قزوینی تیز کنید!
در مسیر به آواز قمرالملوک گوش کنید!
شیرین‌پلو با کوکو‌شیرین، قیمه‌نثار، دویماج و آش امام بخورید!
با چای‌تان اگر باقلوا نمی‌خورید، نان قندی بخورید!
کنار شیرینی‌پزی‌ها مشامتان را از بوی هل و زعفران و شربت پر کنید!
در کافه نگارالسلطنه با یک نوشیدنی جگرتان را خنک کنید.
در کافه عینک ارثیه قاشق‌تراش بخورید و در دکور زیبایش غرق شوید!
در صبحانه سرای دهخدا عدسی قزوینی بخورید!
حلیم قزوینی را در عبید زاکانی امتحان کنید!
عصر در جگرکی سلامت، خیابان نوروزیان، جگر بخورید!
هم اکنون بازار سفر سودمند جهان با حدود ١٤٠میلیون گردشگر چینی(رتبه اول جهان)، متوسط اقامت ٧روز و هزینه بیش از ٣٠٠٠دلار در هر سفر با بیشترین خرید در اختیار این بخش از مردمان کهن زیست جنوب شرق آت.
پیش بینی دپارتمان گردشگری چین برای سال ٢٠٢٠ خروجى١٨٠ میلیون گردشگر چینی و ٢٢٠ میلیون نفر برای سال ٢٠٢٥است.
جالب است که بیش از ٧٠درصد گردشگران چینی، گروهی و در قالب تور سفر می کنند، عمده ترین فعالیت آنان در طول سفر دیدار از جاذبه ها و یادمان های فرهنگی و هنری و تهیه عکس از یادمان ها، موزه ها و بافت های تاریخی است. آرامش و امنیت، آگاهی از مقصد و معرفی جاذبه ها توسط خود چینی ها به یکدیگر(بازاریابی دهان به دهان) مهمترین دلایل و ایجاد انگیزه برای انتخاب محل سفرآنان است، علاقمندند در طی سفر از چند کشور و مقصد گردشگری حتی برای چند ساعت دیدار و عکاسی کنند. مهمترین ضعف آنان عدم آشنایی به زبان انگلیسی و ترس از فقدان راهنما و یا مترجم چینی درکشور مقصد است.
رئیس سازمان میراث فرهنگی و گردشگری ایران می‌گوید دولت با لغو یک طرفه ویزا برای گردشگران چینی موافقت کرده است.
در صورت ابلاغ این تصمیم، چینی‌ها می‌توانند بدون نیاز به ویزا به ایران سفر کنند.
ولی تیموی، معاون میراث فرهنگی، به مهر گفته است: "کارگروه مشترکی بین رئیس سازمان میراث فرهنگی و وزیر امور خارجه شکل گرفت که به دنبال آن برنامه لغو روادید یک طرفه به هیات دولت ارائه و در نهایت مصوب شد و حالا باید فرایند ابلاغ آن طی شود تا به مرحله اجرا برسد."
جذب گردشگران بیشتر از چین یکی از اولویت‌های دولت ایران بوده است.
این جمله را وزیر گردشگری لبنان می‌گوید و در ادامه تاکید کرد هیچ فرشی در دنیا نمی تواند از نظر کیفیت کار و شکل و هنرمندی با فرش ایرانی رقابت کند. بعد از تحریم ایران و ممنوعیت صادرات فرش ایرانی به آمریکا که قطعا بزرگترین خریدار فرش ایرانی بود این صنعت کهن در ایران با رکودی عجیب دست و پنجه نرم می‌کرد و گرانی مواد اولیه تا ورود رقبای منطقه‌ای بر روی این صنعت گران فشار مضائفی وارد می‌کرد. حال این مصاحبه تسکین بخش خبر از ورود فرش ایرانی به بازارهای جدیدی می‌دهد.
"اوادیس کیدانیان" در گفت گو با خبرنگار ایرنا افزود: با وجود تحریم‌ها، ایران در صنعت فرش و قالی همچنان در دنیا حرف اول را می‌زند و برخی تاجران ایرانی در زمینه صادرات فرش به لبنان فعالیت دارند؛ کالایی که اینجا از آن استقبال میشود و خریداران خود را دارد.
کیدانیان وزیر گردشگری لبنان ادامه داد: فرش کالایی است که ایران می‌تواند در دنیا آن را به رخ دیگران بکشد، به اضافه دیگر کالاهای صنعتی و کشاورزی و پزشکی که در آن بسیار پیشرفت کرده است و حتی این پیشرفت در مقایسه با کشورهای توسعه یافته جهان قابل توجه است.
او در مورد روابط گردشگری بین لبنان و ایران افزود: اکنون روابط گردشگری با جمهوری اسلامی ایران به روابط بخش خصوصی دو کشور و شرکت‌های گردشگری و حمل نقل محدود است که البته این شرکت‌ها انگیزه‌های تبلیغاتی لازم را برای گردشگری بین دو کشور ایجاد می‌کنند.
در توضیح این مطلب افزود: هیچ ارتباط مستقیمی در سطح وزارتخانه‌های دو کشور در بخش گردشگری وجود ندارد اما من برای حضور در دهمین نمایشگاه گردشگری به ایران دعوت شدم و در آنجا با بسیاری از مسئولان بخش گردشگری دیدار داشته و روابطی ایجاد شد که به مرور زمان پیشرفت داشته است.
کیدانیان گفت: روابط لبنان و ایران به خصوص در زمینه گردشگری قبل از جنگ سوریه در سطح بسیار خوبی بود و مجموعه‌های بزرگی از ایرانیانی که برای زیارت اماکن مقدس و مذهبی به سوریه سفر می‌کردند، از مرز زمینی به لبنان نیز می‌آمدند اما تعداد گردشگران ایرانی به لبنان بعد از جنگ سوریه به دلیل عدم امکان سفر به این کشور بسیار کمتر شده است.
وبسایت ایران تراول در مورد فرش ایرانی حدود 17 مقاله منتشر کرده که توصیه میکنم حتما مطالعه کنید.
نمایشگاه بین المللی گردشگری در اصفهان سبب شد که دوباره بحث سند چشم انداز 2020 شهر اصفهان به صدر اخبار برگردد و نفر اول این برنامه یعنی نصیر ملت در مورد آن در حاشیه این نمایشگاه صحبت کند. سندی که بیشتر هدفش تقویت بعد گردشگری شهر است و بر این موضوع تاکید ویژه ای دارد. در ادامه به بررسی حرف های نصیر ملت خواهیم پرداخت و با سند چشم انداز اصفهان 2020 بیشتر آشنا میشویم.
«نصیر ملت» عضو شورای شهر اصفهان پیرامون برگزاری نمایشگاه بین‌المللی گردشگری استان اصفهان اظهار داشت: طبیعتا نمایشگاه‌های بهترین فرصت‌های ارائه مستقیم ظرفیت‌های هر منطقه به مخاطبان و یکی از ابزار‌های برقراری ارتباط مستقیم میان تولیدکننده‌ها و عرضه کننده‌های کالا‌ها و خدمات با مصرف‌کنندگان و راهی برای شناسایی نیازهای متقابل و بهبود و برنامه ریزی برای آینده است.
رئیس کمیسیون امور اقتصادی، حقوقی و گردشگری شورای اسلامی شهر اصفهان با اشاره به ظرفیت‌های استان اصفهان افزود: با توجه به اینکه اصفهان هم از نظر گردشگری، گونه‌های گردشگری متنوعی را درخود جای داده و هم از نظر هنر، از دیرباز تاکنون هنرمندان فاخر چه در زمینه هنر‌های تجسمی و چه در زمینه صنایع دستی در این شعار وجود دارند و اصفهان از هر دو لحاظ، طرفیت‌های بسیاری دارد که بایستی برنامه‌ریزی دقیق و مناسبی برای بهره‌برداری از چنین ظرفیت ارزشمندی را داشته باشیم.
ملت تلاش‌ها در زمینه بهره‌برداری از ظرفیت‌های استان اصفهان را ناکافی دانست و افزود: متاسفانه برنامه مناسبی که برای بهره‌برداری از ظرفیت گردشگری و صنایع دستی اصفهان لازم وجود ندارد و تلاش‌هایی که تاکنون انجام گرفته اما ما پراکند، بوده و در راستای یک هدف مشترک نبوده است و به همین دلیل ما نتوانسته‌ایم متناسب با ظرفیت استان، برداشت قابل قبولی داشته باشیم.
وی با اشاره به سند اصفهان ۲۰۲۰ افزود: امیدواریم با تلاش مجموعه‌های مختلف شهری از جمله مجموعه شورای شهر تحت قالب سند اصفهان ۲۰۲۰ ، سال ۲۰۲۰ میلادی را تبدیل به دروازه ورود اصفهان به مسیر توسعه در مبنای ظرفیت‌های واقعی خود شود./
روستای دهسرخ بیش از دو هزار سال قدمت تاریخی دارد و حدود 1200 سال قبل میزبان امام هشتم شیعیان بوده است. به روایت شیخ صدوق ماجرای حضور ثامن الحجج (ع) در این روستا را این‌گونه ثبت کرده: «کاروانیان وارد روستای قریه الحمراء شدند. به آن جناب عرض شد ظهر شده آیا نماز می‌خوانید؟ حضرت از مرکب فرود آمد و فرمود: «آبی برایم بیاورید.» گفتند: «یا ابن رسول‌ا… آبی با ما نیست.» حضرت با دست خویش زمین را بسود، آبی پدید آمد که خود و اصحابش که با او بودند، بدان وضو ساختند و در تخت‌گاهی کنار آن نماز گذاردند.»
ترجمه فارسی «قریه الحمراء» ده سرخ است و چشمه مورد وصف نیز مورد تایید بسیاری از سفرنامه‌نویسان قرار گرفته که شاید شناخته‌شده‌ترین آنان ناصرالدین‌شاه قاجار باشد که در سفرنامه‌اش این چشمه را «چشمه رضا» معرفی کرده و آورده است: «هشت زوج ملک را مشروب می‌نماید. آب‌چشمه‌اش زمستان و تابستان گرم است. مردم هر سال در آنجا قربانی‌ها می‌کنند و هر کس مرضی داشته باشد از برکت امام رضا (ع) شفا می‌یابد. رعیتش ۲۰ خانوار و املاکش هشت زوجست».
درست کنار ساختمان چشمه، فضای باز و مسطحی با حدود یک متر ارتفاع قرار دارد که زائران به آن توجه ویژه‌ای دارند و آنجا نماز خوانده و طلب حاجت می‌کنند. در باور اهالی دهسرخ زمین حدود ۶۰۰ متر مربعی تخت امام، همان مکانی است که حضرت رضا (ع) با یاران خود در آن نماز به پای داشتند. آنان معتقدند براثر کرامت ثامن‌الحجج (ع) این قطعه زمین حرکت کرده و به صورت پشته‌ای برجسته از زمین‌های اطراف متمایز شده است. که محل نماز گذاردن امام و یارانشان بوده است. همچنین مرقد مطهر امامزاده سید عبدالعزیز در فاصله ی 300 متری این چشمه و مصلا واقع شده است که همه ساله مورد زیارت زائران و گردشگران بسیاری قرار می گیرد.
با این روستا در مطلب زیر بیشتر آشنا شوید:
روستای دهسرخ خراسان رضوی
صدرالدین محمد بن ابراهیم شیرازی(متوفی ۱۰۵۰ق) مشهور به ملاصدار فیلسوف، عارف و مفسر شیعی. وی به صدرالحکما و صدر المتألهین نیز معروف است. او شاگرد میر داماد و شیخ بهایی است و فیض کاشانی و عبدالرزاق لاهیجی را از معروف‌ترین شاگردان او دانسته‌اند. ملاصدرا بنیانگذار مکتب فلسفی حکمت متعالیه به عنوان سومین مکتب مهم فلسفی در جهان اسلام است. او نظام فلسفی خود را در مهمترین کتاب خود الحکمة المتعالیة فی الاسفار العقلیة الاربعة معروف به اسفار تبیین کرد. پس از او سنت عقلانی شیعه تحت تأثیر آموزه‌های وی قرار گرفت و فیلسوفان متعددی از جمله ملاهادی سبزواری و علامه طباطبایی به شرح اندیشه‌های او پرداختند. اصالت وجود اساس مکتب فکری اوست و نظریه‌اش درباره چگونگی معاد جسمانی مناقشاتی برانگیخته است.
خانه حکیم باشی ملاصدرا در شهرستان قم در منتهی الیه غرب روستای کهک درمحله چال حمام واقع است که اطراف آن را خانه های روستایی با بافت معماری مناطق گرمسیری احاطه کرده اند.
محمد بن ابراهیم یحیی شیرازی، معروف به ملا صدرا (حکیم باشی) به مدت پانزده سال در کهک اقامت داشت. برای یافتن خانه ملاصدرا کافی است به انتهای بافت سنتی روستا برویم. در انتهای یکی از مسیرهای هلالی شکل روستا به خانه ملا صدرا می رسیم.
پلان اصلی بنا شبستانی است چلیپایی (چهار صفه) که گرداگرد آن را در چهار گوشه، طبقه همکف و اول، حجره ها و اتاق هایی در بر گرفته اند. تزیینات بنا شامل گچبری شبه سجاده ای و مشبک های گچی در نورگیرهاست.
محوطه اصلی این بنا سقف گنبدی شکل دارد و در راس گنبد آن، شیشه های رنگی نور را به داخل بنا هدایت می کند. در چهار طرف این محوطه چهار دهلیز قرار گرفته که دو دهلیز آن در تملک دیگران است و سازمان میراث فرهنگی استان قم درصدد خرید، حفاظت و بازسازی آن هاست.
خشت خام، ملات گل و سقف با تیرهای چوبی مواد و مصالح مورد استفاده در این بناست و ابعاد خشت ها معادل 6×20×20 سانتی مترمی باشد و عرض دیوارها به طور معمول از دو خشت تشکیل شده است که معادل 60 سانتی متر است. این خانه دارای فضایی گیرا و قدیمی با سقفی بلند و پوشش گنبدی با دیوار های سیاه و اندود گل و تزئینات گچبری ساده با کاربندی های زیبا در سقف چهار طرف آن فضاهایی چهار گوش مسقف بین تویزه های جناغی شکل که در مجموع، شبیه امامزاده های دوره صفوی است .
در شرق خانه قنات نسبتاً پرآبی وجود دارد که جزیی از مجموعه خانه ملا صدرا محسوب می شود. متأسفانه قسمت اعظم بنا تخریب شده واز هشت اتاق پیرامون شبستان تنها یک اتاق باقی مانده است. دو اتاق دیگر طی تعمیرات سال 1377 شمسی بازسازی شد.
درباره این سایت